Mild og go...Kylling fra Kardemommeby

Denne oppskriften fant jeg på http://www.barnemat.com ,står endel fine oppskrifter der som man kan ta en titt på for å få litt innspirasjon.
Jeg har nå laget den,og det ble en veldig mild og god smak som jeg er sikker på at lillegull vil like.
Jeg ganget denne oppskriften med 7 og fikk ca 14 middager,da veide jeg opp ca 160 gram per posjon.
Jeg kokte alt sammen i ca 15 min,silte av vannet og puttet det i blenderen,så tilsatte jeg endel av kokevannet for å få en fin konsistens.Jeg brukte også 1/2 løk.

 

Kylling fra Kardemommeby            (kopiert fra barnemat.com)
(fra 7 måneder, gir 2-3 porsjoner)

Den saftige kyllingretten vil barnet garantert svelge i seg så fort han eller hun bare makter.

1 dl vann
1 kyllingfilet
1 potet
1 gulrot
1 ring ananas (eller ½ eple)
1 ss olivenolje (ekstra virgin)
½ ts kardemomme

Kok opp vannet.
Skjær kyllingen i terninger.
Skjær poteten og gulroten i små biter.
Ha kyllingen i det kokende vannet sammen med potet- og gulrotbitene og la det koke forsiktig ca 10 minutter under lokk.
Ha i oppdelt ananas-ring rett før retten er ferdig kokt.
Hell i olivenolje og kardemomme.
Ta gryten av kokeplaten.
Mos maten til passe konsistens