Har du perfekte bryn?

Dette med øyenbryn er ikke lett..Enten er de nappet for mye eller for lite..eller så har man for lite hår eller for mye hår,ikke rikitg farge og ikke den formen som man helst kunne tenke seg..men vi prøver så godt vi kan og stort sett blir de vell sånn som de alltid pleier å bli...men nå er øyenbrynskongen her til å hjelpe oss:)
Men kjendisfavoritt og øyenbrynsspesialist Fred Hamelten kan skape magi med pinsetten og med trå.
Han holder til i Jan Thomas studio i oslo,og tar ca 700 kr for å forme dine bryn helt spesielt til ditt ansikt,kansje dette er noe vi burde prøve damer:) jeg skal vurdere det...noen som blir med?

http://www.side2.no/mote/article2805351.ece

Noen råd for hjemmelaget barnemat

 

Jeg synes det er veldig morsomt å lage barnematen til lillegull,men når man skal lage maten selv,er det viktig å  tenke på at de skal ha i seg mange av de ulike matsorter som dekker nærings innholdet dems. Da er det fint å variere med ulike typer frukt,grønnsaker,kjøtt,potet og smør/olje som dekker det de skal ha . her er noen tips jeg har sett på nette,bla : barnemat.com 

Noe av teksten er kopiert fra denne siden.

Litt å ta med seg når man skal lage barnemat:

 1:

Matens holdbarhet i fryseren
Lammekjøtt, kokt         4 mnd
Svinekjøtt, kokt           1 mnd
Høne-kyllingkjøtt, kokt  3 mnd
Fisk, kokt                   2 mnd
Grønnsakspureer       1-2 mnd
Fruktpureer                 1 år  

2:Kanel er et av flere krydder norske forskere har slått fast inneholder store mengder antioksydanter. 1 ts kanel gir like mye antioksydanter so

m en halv kilo brokkoli eller 8,5 kg gulrøtter ,så strø litt over frukten når du skal lage fruktpure. 

3: Dill er godt til laks, ørret, supper, sauser, grønnsaker og salater. Dillvann har lenge vært brukt mot kolikk og luftsmerter, hikke og søvnløshet hos spedbarn. hjelper dill på fordøyelsee. Virkningen er så mild at dill trygt kan gis til spedbarn. Dill er også rik på mineraler,fersk hvitløk er også fint å bruke som krydder i barnemat,da dette er sunt og gir en god smak

4:Spedbarn er født med et jernlager som varer i omlag 6 måneder, og kan lett få jernmangel når de går over fra morsmelk til vanlig kost,derfor viktig å lage mat med høyt jern innhold. 

5: Lag store posjoner og frys ned..lag først en grunnoppskrift med potet og div grønnsaker,så kan du tilsette div kjøtt,og vips har du varierte måltider i fryseren.  

6: bruk lite kokevann når du tilbreder grønnsakene,her er det mye vitaminer og mineraler som kan brukes i maten for å lage passe kosistens. 

7:  Mos maten etter den er kokt,bruk evt en sil/rasp som gjør maten mere barnevennlig for de minste 

8: tilsett gjerne litt most frukt i grøt som barnet får om dagen,dette gjør at barnet får i seg viktige vitaminer og det kan være fint å variere litt med smaker. 

9: start med en og en smak,ikke bland alt sammen i begynnelsen,men la barnet få smake på de ulike smakene,f.eks kokt most potet,gulerot,banan,eple osv,bland gjerne i litt morsmelk/erstatning

10: Et barn trenger ofte litt tid på seg til å klare å bli kjent med de ulike smakene,det betyr ikke at barna ikke liker dette,men at de rett og slett trenger litt tid..noen bruker 1 uke på å venne seg til de ulike smakene og konsistens

11: barn skal helst ha kokt kjøtt,ikke stekt

Dagsens middag..kylling/kalkun kaker..

I dag viste vi ikke hva vi skulle ha til middag,men når jeg rota i fyseren fant jeg kylling kjøttdeig som jeg kjøpte på Rema 1000 for litt siden,600 gram og kosta 32 kr.

Det er 70% kylling og 30% kalkun,altså 100% rent kjøtt.

Jeg har ikke oppskrift,men tok sånn ca mål på det jeg trodde ble bra.

Dette trenger du:

600 gram kylling kjøttdeig

1/2 løk

2 buljong terninger + 1/2 dl vann (kokes sammen)

4 rødbiter + litt av safta

salt/pepper 

1 egg

1 ss mel

Slik gjør du:

Bland kjøttdeigen,løk,rødbiter,egg,mel,godt med salt og pepper da kjøttdeigen ikke er tilsatt dette.

kok opp 1/2 dl vann med buljong terningene til de er løst opp,hell det over kjøttdeigen.

Kjøttdeigen er løs å jobbe med,dette gjør at burgerene blir saftige.

Form ønsket mengde i hånda,jo tykkere de er,jo lengere steketid.

Stekes på sterk varme på begge sider for en fin brunfarge,så på middels varme for å få de gjennomstekt

Dette er en sunn middag og man kan bruke kylling kjøttdeig til veldig mye,mye sunnere en vanlig kjøttdeig,da dette er 100% rent kjøtt..enkelt og greit.

Pga rødbitene blir det noen rosa biter,men del en kake i to,så ser man fort om den er ferdig.

Ønske,ønske..

Disse dekktalknene fra Hadeland glassverk er så fine,de har jeg sett en stund,men ikke begynt å samle på enda. Kan ikke ta alt på en gang,så fint at det er jul og bursdager en gang i året:)

Serien heter "Diamant " og designer heter Sussane schurch.

Det ser faktisk ut som små diamanter i hele fatet,men kommer ikke så godt frem på bilde.

Passer også til det man måtte ha av div serviser fra før av. ( bildene er kopieret fra Hadeland Glassverk)

Lene Bjerre,nupereller,og Extreme platinum, som en sukkertøy blanding for meg:)

Disse søte hjertene henger som pynt på vitrineskapet som står i stua,de fikk jeg kjøpt av ei gammel dame på nesten 90 år som var på et dagsenter som jeg jobbet på for noen år siden.De søte løkkene rundt hjerte heter nupereller,og er en spesiell måte å sy/hekle på. Jeg husker den gamle damen gjorde inntrykk på meg da hun satt å heklet disse nuperellene til et juleverksted vi skulle ha på jobben.Synet var ekstremt dårlig,så dette var vell noe som satt i fingrene.Synd ikke detaljene kommer frem på bilde,for dette er så tynne og små tråder som tilslutt blir en liten løkke,inponerende..

Koppen på bilde er den nye serien jeg har begynt å samle på,Extreme platinum.

Meget fornøyd med dette kjøpet som jeg fikk til hele 40 % avslag, lønner seg å følge med på salget ja:)

Endelig fant jeg et bilde jeg kunne sette inn i den nye rammen jeg fikk av kenneth i julegave (Lene Bjerr serien) Valgte et dåpsbilde av Oliver som vi er så glad i.

Den lille lysestaken ble kjøpt inn til dåpen,så det er Oliver sin egene prinse lysestake,passer derfor fint å sette ved siden av rammen med bilde av han.

Til høyre i bilde er min spesielle serviett holder jeg fikk av min gode venninde Cathrine i julegave, den er lekker og falt i smak:)

Mitt nye servise...Extreme platinum

Jeg har lenge ønsket å samle på en serie som jeg er sikker på at jeg kommer til å like i noen år fremover. Ikke lett når det finnes så mye fint på markede,alle slags fasonger,farger,stiler og ikke minst priser. Gleden var stor da jeg endelig klarte å bestemme meg for å samle på dette serviset som heter "Extreme platinum" som man bla får kjøpt på Tilbords.

Det er en meget stilren serie som er elegant med sine hvite linjer og et snev av sølv på kanten som rammer inn det hele. Kantene på serviset bøyer seg lett opp,som gjør denne serien elegant og eksklusive.

Forige uke fikk jeg se at dette serviset var satt ned med 40%,så da kjøpte jeg 4 kopper med fat.

Så da er det bare å komme på kaffe å teste de nye koppene mine he he:)

"Royal Porcelain produserer sine serviser i Thailand nord for Bangkok. De er leverandør til det Thailandske hoff. De har lang erfaring, er flinke på design tilpasset vesten og har et godt utbygget produksjonsapparat. Benporselen (Fine Bone China) gir et svakt gjennomskinnelig produkt og er sterkt i bruk. Det kjennetegnes ved at det er mye hvitere enn noen annen porselenssort. Alle servisene fra Royal Porcelain er testet og godkjent etter norske regler for bly og kadmium"(kopiert fra TILBORDS)

Hjemmelaget barnemat

Mens jeg gikk gravid tenkte jeg ofte på dette med å kjøpe eller lage barnemat.

Man får jo kjøpt så mye godt i butikkhyllene,mange smaker,ferdig fylte glass og i ulike str og ikke minst at man vet at barnet får i seg de næringstoffene de trenger. Dette er også et fint alternavtiv når man er på farten og babyen hyler av sult og bare må ha mat nååå:)

Jeg har vært opptatt av at Oliver skal få smake min hjemmelagede mat før jeg begynner å kjøpe alt som finnes i butikken,mange begynner når de er 4 mnd og starter med smaksprøver,men dette ville jeg også vente så med dette til han nærmet seg 6 mnd. Da han var 5 1/2 mnd fikk han smake grøt for første gang,ble bare et par ts i begynnelsen også trappet vi forsiktig opp..grøt var godt:)

Så gikk vi fra 1 grøtmåltid til 2,så nå får han i 12 tiden og før leggetider.

Da han var 6 1/2 mnd fikk han smake middag for første gang,most potet,litt olje blandet med morsmelk erstattning.det smake på en måte som deilig potetstappe uten salt og smør,men dette falt ikke i smak nei..Så i over en uke har vi trent på å få ned potet,men tilslutt gikk det ned:)

Så var det over til gulerot,tenkte at dette også kansje ikke ville falle i smak,men jo da..han smatta og koste seg,og det var til og med litt klomper,men det var ingen sak:)

Så i dag har jeg laget barnemat å fryset ned i passe posjoner. Synes dette var veldig gøy og det er fint å vite akkurat hva han har fått i seg,hvor mye jeg har brukt av div potet/grønt og når dette går fint skal jeg tilsette kjøtt.

Det er mange som velger å kjøpe barnemat,og det er helt greit,men ofte er unnskyldningene at barnet ikke vil ha det..og det er jo også greit for det er bare sånn det er med barn,,nye smaker,farger,konsistens osv..Tror vi som foreldre må bruke litt mere tid,ikke være så utålmodige og vil de ikke ha mere en et par ts første gangen så er også det greit.

Jeg tenker liksom det at barnet vet ikke hva som finnes i butikkhyllene eller hva som er av smaker..dette er bare noe de må venne seg til og selv om ikke alt faller i smak er det viktig å ikke gi opp.

Tenker også hva man gjorde i gammledager..da kunne man ikke løpe ned på butikken for å kjøpe nye smaker eller mat så fort barnet lukket munnen og maten spruta utover.

Jeg har også vært opptatt av å sette mine smaksløker tilsiden og tenke på at dette er en munn som kun har smakt melk,grøt og nå starten på middager og enda flere smaker. Jeg har ikke blanda alt med en gang,men venner han til en og en smak så han får kjenne,smake og at jeg får fulgt med på hva han evt skulle ha reagert på.

Jeg har og kommer til å kjøpe ferdig mat på glass,er ikke imot det på noen måter,men jeg synes det er litt stas å lage maten selv og hvis man også skal tenke økonomisk er det mye penger å spare når man kjøper og lager maten selv for så å fryse det ned.

Jeg fikk et fint hefte på helsestasjonen,der det sto endel om kost og ernæring til disse små,så jeg har fulgt en grunnoppskrift uten kjøtt,så han får venne seg til grønnsaksmos først..senere kommer jeg til å tilsette kjøtt og flere smaker:)

Grunnoppskrift: ca 10 dl..

600 gram potet

300 gram grønnsaker

ca 2-3 dl kokekraft av potet/grønnsakvann elller morsmelk til å blande i maten.

3 ss olje.

Jeg hadde ganske mye poteter og grønt så jeg doblett oppskriften,olje skal man tilsette sånn at barnet får i seg de sunne fettstoffene og det er fint å ta vare på grønnsaksvannet som er fult av vitaminer som man tilsetter i maten for å få passe konsistens.

Jeg bruke en kjøkkenmaskin og fikk alt til å bli en fin mos.

Lykke til med kjøp eller hjemmelaget mat,barnet vil nok uansett rynke litt på nesen i starten,men ikke gi opp:)

Lager eller kjøper du mat?

Tiden går så alt for fort

Om få dager er Oliver 7 mnd,kan ikke forstå hvor denne tiden har har blitt av. Dagene går så fort og det er hele tiden nye ting som skjer i utviklingen som man nesten ikke rekker å registrere før det er noe nytt.Denne uka har Oliver øvd seg på å spise mors hjemmelagede middag.Kan ikke si det har falt helt i smak,men vi har ikke gitt oss,og nå går det mye bedre..Trodde ikke finmost potet skulle smake så ille,men så fort det kom inn i munn kom omtrent alt opp igjen,var også blandet med morsmelk erstatning for en litt tynnere konsistens,men neeei da:) Synd det er så kaldt ute nå,for jeg savner å gå tur med vogna.Så nå venter jeg bare på at det skal bli litt varmere,så vi får vært litt mere ute. Om ikke lenge er det tid for babysvømming,satt oss på på venteliste,men kom med i siste liten,så det gleder vi oss veldig til. Er også gøy at det er flere på gruppa som vi kjenner:)

Godt nytt år

Da får jeg starte med å ønske alle sammen et godt nytt år,litt uvant å skrive 2010,men det kommer seg vell fort,surrer litt med det vært år jeg:)

Vi har hatt en veldig koselig jul hjemme på Råholt.

 Det er første jula vi feiret hjemme alene uten foreldre,men søstra mi med familie kom fra Haugesund,og vi hadde det veldig koselig.

De kom et par dager før juleaften,og på lillejuleaften hadde jeg grøtfest her hjemme.Jeg lagde grøten fra bunnav,og lagde litt ekstra mye siden vi skulle ha riskrem på julekvelden.

Grøten var ferdig i god tid før gjestene kom,og den var veldig god.Var et par ting til jeg skulle lage på ovnen,og pluttselig luket det brent i hele huset.Jeg skjønte ikke hva det var,men fikk pluttselig se at grøtkjelen sto på fult og lokket hoppa opp og ned..Da holdt det på å klikke for meg,så lenge som jeg hadde rørt å passet på den grøten,også var den svidd på 30 sekunder.Jeg hadde da klart å skru på feil plate.Jeg prøvde å skrape av den øverste grøten,og trodde jeg hadde klart å reddet noe av det som var på toppen,men etter vært kom brent smaken snikende frem..Jeg var så lei meg og så sliten og gjestene kom jo om ca 5 min..Så da var det bare å begynne på nytt,kunne liksom ikke ha bestilt en pizza når det skal være mandel i grøten.he.he Men gjestene tok det med en smil,og etter en god stund var grøten klar,og ikke svidd:)

På juleaften starter vi alltid dagen med deilig julefrokost.Jeg hadde laget deilig kabare,eggerøre,kakao osv,så det var deilig å få litt god mat i magen før julekvelden kom.I bakgrunn sto tv på,og jeg får julesteming bare å høre lyden fra Askepott.Så var det å dekke bordet,sette ribba og steika i ovnen og alt det andre som skal gjøres før vi kunne sette oss til bordet litt over kl 17:00. Maten var nydelig,og vi koste oss.

Så var det tid for pakker,synes det alltlid er koselig å bruke god tid så det ikke blir stress,vi byttet på å dele ut gaver og tantebarnet mitt Nicklas synes dette var stas,og han var så flink til å sitte å vente på at det var han sin tur til å åpne gaver.Tror det er viktig at man holder ungene litt igjen,sånn at det ikke bare blir mas og stress og at de skal lære seg å vente på tur..Ikke minst det å se at andre også får gaver og at det er koselig å gi. Nickals hadde laget verdens søteste dopapp kikkert til meg,så det fikk en fin plass på juletreet.

Det var også ekstra stas å feire jul med lille Oliver,han var med å åpna gaver i 45 min,men da var han så trøtt at det var godt vi fant senga.Vi fikk alle mye fint og det var koselig å få så mye fint til lillemann.

Gleder meg alerede til jula neste år,da blir det nok litt mere travelt med en gutt som løper rundt,men det får vi ta om et år:) nå skal vi kose oss i det nye året og ta vare på alle de fine øyeblikkene som kommer.